Inauguran Centro de Mando Geoespacial

  El Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, inauguró el Centro de Mando Geoespacial del Sistema Nacional de Información para el Desarrollo Rural Sustentable (SNIDRUS), que concentra toda la información del sector agropecuario y pesquero nacional.

Entre las principales aplicaciones de esta herramienta se encuentra la planificación agropecuaria, la prevención y en su caso atención a desastres, el análisis y evaluación de riesgos -para acciones de protección civil-, la generación de estudios históricos y de mercado, la delimitación y estudio de la frontera agrícola del país y la integración de redes de información estadística y geográfica.

Acompañado por el Director General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Pedro Díaz de la Vega, el Titular de la SAGARPA aseguró que con esta nueva infraestructura tecnológica se ampliará la respuesta objetiva, precisa y expedita a los retos que enfrenta el sector rural del país. Leer el resto de esta entrada »

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Ingeniero Mexicano crea técnica de “lluvia sólida” que eleva producción agrícola

 Recientemente el ingeniero mexicano Sergio Jesús Rico desarrolló un sistema de riego denominado “lluvia sólida” que eleva casi 20 veces el rendimiento agrícola en zonas áridas, informó hoy el Instituto Politécnico Nacional (IPN).

La tecnología creada por Rico consiste en el uso de una sustancia que atrapa el agua en forma de gel y la adhiere a las raíces de las plantas, lo que permite mantenerlas hidratadas, indicó el IPN en un comunicado.  Leer el resto de esta entrada »


Se aprovecharán los residuos de nixtamal

  Durante el proceso de nixtamalización se producen aguas residuales conocidas como nejayote, las cuales contienen una mezcla rica en compuestos orgánicos y cuya disposición suele representar un problema para las empresas del ramo.

Sin embargo, en el mercado existe una tecnología que no sólo trata el efluente, sino que permite obtener productos de alto valor agregado, como el ácido ferúlico, que tiene aplicaciones en diferentes industrias. Leer el resto de esta entrada »


Agricultura Orgánica

“La agricultura orgánica no tiene tiempo ni espacio. La agricultura orgánica le da al campesinado la posibilidad de re-existir, le muestra que hay posibilidades de cambio”

“La agricultura orgánica es entregarse a la tarea de desenterrar y rescatar el viejo paradigma (no agotado) de las sociedades agrarias que practicaron y garantizaron durante mucho tiempo la seguridad alimentaria de sus comunidades, a través del diseño de auténticos modelos de empresas familiares rurales, donde conjugaron sabiduría y habilidades para garantizar la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza, esta misma agricultura, es mucho más que una simple revolución en las técnicas agrícolas de producción. Es la Fundamento Practico de un movimiento espiritual, de una Revolución, para cambiar la forma de vivir
de los seres humanos”.
La agricultura orgánica, antes de ser un instrumento de transformación tecnológica, debe ser un instrumento de transformación de la sociedad. No basta cambiar la tecnología sino se cambia la sociedad en la que vivimos.

Hoy en día la Agricultura que esta en manos de los campesinos tiene muchos nombres; Orgánica, biodinámica, natural, alternativa, regenerativa ó biológica, sin embargo, todas ellas tienen características muy similares:

 

  • Son socialmente justas y humanas, porque utilizan unidades culturales, estimulan la autogestión y permiten el dominio tecnológico social.
  • Fomentan y retienen la mano de obra rural ofreciendo una fuente de empleo permanente.
  • Eliminan el uso y dependencia de plaguicidas, fertilizantes, funguicidas y otros venenos sintéticos cuyos residuos contaminan las cosechas, el suelo y el agua.
  • Favorecen la salud de los agricultores, los consumidores y el entorno natural, al eliminar los riesgos asociados con el uso de agroquímicos artificiales y bioacumulables.
  • Dan importancia preponderante al conocimiento y manejo de los equilibrios naturales encaminados a mantener los cultivos sanos, trabajando con las causas por medio de la prevención (y no con los síntomas).

 

  • Entienden y respetan las leyes de la ecología, trabajando con la naturaleza y no en su contra.
  • Protegen el uso de los recursos renovables y disminuyen el uso de los no renovables.
  • Consideran al suelo como un organismo vivo.
  • Reducen la lixiviación de los elementos minerales, incrementando la materia orgánica en el suelo.
  • Trabajan con tecnologías apropiadas aprovechando los recursos locales de manera racional.

Información: Coas